Fare il fieno in Tirolo

Cari amici,

oggi vorremmo farvi vedere il metodo traditionale tirolese per fare il fieno. Anche noi tuttora facciamo il fieno della stessa maniera nel nostro giardino davanti al Residence Königswarte – Strata a Sesto.

 

Fare il fienoTradizione - fare il fienoFare il fieno - KönigswarteFare il fieno - StrataFare il fieno - tradizioneVecchia tradizioneTradizione

 

  1. Tagliare l’erba con la “Sengase” (dialetto tedesco per la falce)
  2. Laciare l’erba per terra l’erba per un giorno ed assolutamente non tagliare l’ultimo pezzettino di prato con le margherite, perché piacciono tanto ai nostri ospiti.
  3. Preparare i “Roggla” (dialetto tedesco per le costruzioni in legno che servono per asciugare l’erba)
  4. Raccogliere e stendere l’erba
  5. Lasciare asciugare per un paio di giorno
  6. Foraggiare i nostri Alpacca
…okay, quella non é una vecchia tradizione, – ma visto che non abbiamo mucche…

peró per il resto seguiamo 100% il metodo che ci ha insegnato il nostro nonno/bisnonno Johann Tschurtschenthaler del vecchio maso Erter di Moso.

2. Agosto 2015

   

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